Lezzetli Türk Patates Salatası Tarifi
Tarife Giriş
Türk Patates Salatası, haşlanmış patateslerin doğranması ve taze sebzelerle harmanlanmasıyla hazırlanan pratik bir mezedir. Yoğurt, mayonez ve limon suyu ile güzel bir sos hazırlanarak, tüm malzemeler bir araya getirilir. Hem görsel hem de tat olarak zengin bir lezzet sunar. Bu tarif, davet sofralarınıza ve aile yemeklerinize eşlik etmek için ideal bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişi
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük boy patates
- 1 adet havuç
- 1 adet salatalık turşusu
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Patatesleri ve havucu haşlayın, ardından soğumaya bırakın.
- Soğuyan patatesleri ve havucu küçük küpler halinde doğrayın.
- Salatalık turşusunu da doğrayarak tüm malzemeleri karıştırma kabına alın.
- Yumurtaları haşlayın, kabuklarını soyun ve doğrayın, ardından karışıma ekleyin.
- Başka bir kapta yoğurt, mayonez ve limon suyunu karıştırın ve tuz ile karabiber ile tatlandırın.
- Hazırladığınız sosu, doğranmış malzemelerin üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Patates salatasını servis tabağına alın ve buzdolabında biraz dinlendirin.
- Soğuk olarak servis yapın.
Püf Noktaları
Patateslerin yaklaşık 20 dakika haşlanması yeterlidir. İsterseniz, haşladığınız patateslerin kabuklarını soymadan da kullanabilirsiniz, bu sizin damak zevkinize bağlıdır. Ayrıca, salatanıza ekstra malzemeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz; bezelye veya mısır eklemek de harika bir seçenek olacaktır. Salatanızı servis etmeden önce buzdolabında dinlendirmek, lezzetlerin daha iyi bütünleşmesini sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze ekmek, ızgara köfte, tavuk yemekleri ve içecek olarak ayran ile harika bir uyum sağlar.