Fırında Sebzeli Tavuk Sote: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif

Tarife Giriş

Fırında sebzeli tavuk sote, öncelikle marinat edilen tavuk parçalarının çeşitli renkli sebzelerle birlikte fırında pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir yemektir. Marinat işlemi, tavuk etine lezzet katarken, sebzeler fırında yumuşar ve tatlarını ortaya çıkarır. En sonunda ise, ideal pişirme süresi ile tavuk ve sebzeler mükemmel bir uyum içinde servis edilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet havuç
• 2 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Tavuğu küp şeklinde doğrayın ve bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle marine edin. Yaklaşık 15 dakika bekletin.
• Sebzeleri (havuç, kabak, kırmızı biber ve soğan) doğrayın ve tavuğun yanına ekleyin.
• Tüm malzemeleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
• Pişirme süresinin sonunda, fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Yemeği hazırlarken tavuk etinin marine olması çok önemlidir; bu, lezzetini arttırır. Ayrıca sebzelerin taze olmasına dikkat edin, zeytinyağı yerine daha hafif bir yağ tercih ederseniz kalori miktarını da düşürmüş olursunuz. Yemeği fırından aldıktan sonra dinlendirmek, lezzetlerini daha iyi hissetmenize yardımcı olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, yanında taze bir salata ve yoğurt ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca pilav ya da makarna ile de sunabilirsiniz.