Tavuk Göğsü Tatlısı: Geleneksel Lezzet

Tarife Giriş

Tavuk göğsü tatlısı, haşlanmış tavuk göğsü, süt ve şekerin birleşimiyle yapılan eşsiz bir tatlıdır. Öncelikle tavuk göğsü pişirilir ve didiklenir. Ardından tencereye süt ve şeker eklenerek karıştırılır. Karışım kaynadıktan sonra tavuk göğsü ilave edilip, bir süre pişirilir. Son aşamada uygun bir kabın içerisine dökülüp soğumaya bırakılır. Dondurma veya meyvelerle süslenerek servise sunulur.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 300 gram tavuk göğsü
• 1 litre süt
• 200 gram toz şeker
• 50 gram nişasta
• 1 yemek kaşığı vanilya özütü
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı

• Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
• Bir tencereye süt, şeker ve nişastayı ekleyin, karıştırın.
• Karışımı kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra didiklenmiş tavuk göğsünü ilave edin.
• Vanilya özütünü ekleyin ve karıştırarak 5-10 dakika daha pişirin.
• Tatlıyı uygun bir kabın içine dökün ve soğutun.
• Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuk göğsü tatlısını hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, tavuk göğsünü iyice haşlamaktır. Böylece tatlıya katılacak tavuk, yumuşak ve lezzetli olur. Ayrıca tatlının yoğunluğunu ayarlamak için süt ve nişasta oranını damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Sunumda taze meyve veya dondurma ile zenginleştirmek, tatlının lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavuk göğsü tatlısı, yanında taze meyveler veya şerbetli tatlılarla güzel bir uyum sağlar. Özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde ikram edilebilir.