Serinleten Meyvelerle Jöle Tatlısı
Tarife Giriş
Meyveli sütlü jöle, çeşitli meyveler ve süt ile hazırlanan, yoğun bir jöle kıvamına getirilen serinletici bir tatlıdır. Öncelikle meyveleri dilimleyip, jöle karışımını hazırlama aşamasında süt ve şekerle birleştiriyoruz. Sonrasında karışımı meyvelerle doldurduğumuz kalıplara döküp, buzdolabında soğutuyoruz. Jölenin sertleşmesiyle birlikte, taze meyvelerle süsleyerek servis ediyoruz. Bu kolay tarif, hem lezzet hem de görsellik açısından harika bir seçenek sunuyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 paket jöle (meyve aromalı)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı taze meyve (çilek, muz, şeftali gibi)
Yapılışı
- Öncelikle bir tencerede 2 su bardağı süt ve 1 su bardağı suyu kaynatın.
- Kaynadıktan sonra 1 paket jöleyi ve 2 yemek kaşığı şekeri ekleyin, karıştırarak eritin.
- Karışımı ocaktan alıp, soğuması için bir kenara bırakın.
- Taze meyveleri küçük parçalar halinde doğrayın ve kalıplara yerleştirin.
- Soğuyan jöle karışımını meyvelerin üzerine dökün.
- Kalpları buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece soğutun.
- Jöleler sertleştiğinde dilimleyip servis yapın.
Püf Noktaları
Meyveli sütlü jöle hazırlarken, kullanılan meyvelerin taze ve olgun olmasına özen gösterin. Kalıp olarak silikon kalıplar kullanmak, jölenin daha kolay çıkmasını sağlar. Ayrıca, jöle karışımını dökmeden önce biraz ılınmasını beklemek, meyvelerin dibe çökmesini önler. Farklı renk ve tatlar elde etmek için farklı meyve jöleleri kombinleyebilirsiniz. Jölenin üzerine çırpılmış krema ekleyerek servis ettiğinizde tatlı daha da şık görünecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında hafif bir vanilyalı dondurma veya kremalı bir sos ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, nane yapraklarıyla süslemek lezzetini artırır.