Lezzetli Sütlaç Tarifi

Tarife Giriş

Sütlaç, Türkiye'nin geleneksel sütlü tatlılarından biridir. Pirinç, süt ve şekerin bir araya gelmesiyle hazırlanan bu tatlı, özellikle çocuklar ve sütlü tatlı severler için harika bir seçenektir. Tarçın ve vanilya ile zenginleştirilen aroması sayesinde sadece lezzet değil, görsel bir şıklık da sunar.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• Tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Pirinçleri iyice yıkayın ve 1 su bardağı su ile haşlayın.
• Haşlanmış pirinçleri bir tencereye alın ve üzerine sütü ekleyin.
• Karışıma şeker ve vanilyayı ilave ederek pişirmeye başlayın.
• Nişastayı bir miktar sütle açın ve karışıma ekleyin. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
• Tatlıyı kaselere dökün ve soğumaya bırakın.
• Servis öncesi üzerini tarçın ile süsleyin.

Püf Noktaları

Sütlaç yaparken kullanacağınız sütün taze ve kaliteli olması lezzeti artırır. Pirinçlerin haşlanma süresi çok önemlidir; fazla pişmemeli, sadece yumuşaması yeterlidir. Sütlaç soğuduktan sonra daha iyi kıvama gelir. Dilerseniz üzerine fındık ya da cevizle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Sütlaç, özellikle yanında kuru meyveler, kuruyemişler veya dondurma ile güzel bir tatlı ikilisi oluşturur.