Hızla Hazırlanan Pratik Sütlaç Tarifi
Tarife Giriş
Pratik Sütlaç, sadece birkaç malzeme ile kolayca hazırlayabileceğiniz, leziz bir tatlıdır. Süt, pirinç ve şekerle hazırlanan bu tarif, pişirildiğinde ve soğutulduğunda mükemmel bir kıvama ulaşır. Üzerine tarçın ile servis edildiğinde hem gözlere hem de damaklara hitap eden bir tatlı deneyimi sunar. Misafirleriniz için çabuk hazırlayabileceğiniz bu sütlaç tarifini mutlaka denemelisiniz.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı nişasta (isteğe bağlı)
- Tarçın (servis için)
Yapılışı
- Piriçleri iyice yıkayıp, bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen pirinçlere sütü ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra şeker ve vanilini ekleyin, karıştırın.
- Eğer kıvamını yoğunlaştırmak istiyorsanız, nişastayı bir çay bardağı su ile açıp ekleyin.
- Tüm malzemeler iyice kaynadıktan sonra, karışımı kaselere dökün ve soğumaya bırakın.
- Servis etmeden önce üzerine tarçın serpin.
Püf Noktaları
Sütlaç yaparken pirinçlerinizin iyi yıkanması çok önemlidir, aksi takdirde sütlaç yapışkan olabilir. Sütü eklerken, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin. Nişasta kullanarak daha yoğun bir kıvam almak isterseniz, pişirme işleminin sonuna doğru eklemelisiniz. Sütlaçınızı buzdolabında birkaç saat beklettiğinizde daha lezzetli olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sütlaç yanında taze meyveler, çay veya kahve ile harika bir ikili oluşturur. Özellikle yaz aylarında meyve salatası ile sunabilirsiniz.