Fırında Kabak Tatlısı Tarifi
Tarife Giriş
Fırında Kabak Tatlısı, kabakların şekerle karıştırılıp fırında pişirilmesiyle hazırlanan basit bir tatlı tarifidir. Kabaklar önce dilimlenir, ardından üzerine şeker eklenir ve fırında yumuşayıp hafifçe karamelize olana kadar pişirilir. Son olarak, ceviz ile süslenerek servis edilir. Hem göz alıcı hem de lezzetli bir tatlı arıyorsanız, bu tarif tam size göre!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 40 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 3 adet orta boy kabağın 1 kg
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Kabakları iyice yıkayıp kabuklarını soyun ve dilimleyin.
- Bir kabın içine dilimlenmiş kabakları ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
- Kabakları, şekerin erimesi için en az 30 dakika bekletin.
- Fırın tepsisine, dilimlenmiş kabakları dizin ve üzerine limon suyu ve tarçını serpin.
- Önlü bir fırında 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Piştikten sonra cevizleri üzerine serpip sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları
Fırında Kabak Tatlısı yaparken kabakların taze ve yumuşak olmasına dikkat edin. Daha lezzetli bir tat elde etmek isterseniz, şeker miktarını, kabakların tatlılığına göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, tarife biraz vanilya ekleyerek farklı bir aroma kazandırabilirsiniz. Fırında pişirme süresini ise kabakların kalınlığına göre değiştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Dondurma veya kaymak ile servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile ikram etmek mükemmel bir kombinasyon olacaktır.