Muhallebi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Bu tarif, süt, nişasta ve şekerin birkaç adımda bir araya gelmesiyle hazırlanır. Sadece 10 dakikada hazırlayıp soğutulmadan servis edebileceğiniz bu muhallebi, dilediğiniz meyvelerle süslenerek zenginleştirilebilir ve kalabalık misafirler için ideal bir tatlı hâline gelebilir.
Muhallebinizi yaparken nişastayı eklemeden önce sütün bir kısmıyla karıştırarak topaklanmasını önleyebilirsiniz. Kaynama sürecinde sürekli karıştırmak, muhallebiyi pürüzsüz ve kremamsı bir kıvamda tutar. Buzdolabında en az 2 saat bekletirseniz, muhallebiniz daha güzel bir doku kazanır. Ayrıca, isteğe bağlı olarak üzerine çikolata sosu veya fındık kırıntıları da ekleyebilirsiniz.
Bu muhallebiyi, yanında bisküvi veya dondurma ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, meyve salatası ile birlikte harika bir tatlı alternatifi sunar.