Buzlu kahve, soğuk demleme kahve ile yapılan, yaz aylarında serinlemek için mükemmel bir seçenek. Öncelikle kahvenizi sıcak olarak demleyip soğumaya bırakıyorsunuz. Ardından, soğuyan kahvenizi bardağa alarak bolca buz ekliyorsunuz. Süt veya krema ekleyerek zenginleştirebilir, vanilya şurubu gibi tatlandırıcılarla da lezzetini artırabilirsiniz. Son olarak, üzerini kremayla süsleyip anında servise hazır hale getiriyorsunuz. Hızlı, pratik ve serinletici bir yaz içeceği!
Buzlu kahve hazırlarken, kahvenin sıcaklığına dikkat edin; sıcak kahve üzerine eklenen buz, kahvenin lezzetini seyreltmemeli. İsteğe bağlı malzemeleri eklerken, bunların yoğunluğunu ayarlamak önemlidir. Ayrıca, kremalı kahveler çok daha zengin bir tat vereceği için tatlandırırken aşırıya kaçmamaya özen gösterin. İsterseniz, espresso kullanarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Yaz günlerinde ihtiyacınız olan serinliği sağlayacak bu içecek, arkadaşlarınızla yapacağınız bir brunch sofrasında da harika bir seçenek olacaktır.
Buzlu kahveniz yanına hafif kekler, sandviçler veya meyve salataları ile birlikte servis edebilirsiniz.