Kremalı Ev Yapımı Karamel Macchiato
Tarife Giriş
Kremalı ev yapımı karamel macchiato tarifimiz ile kahve dünyasında keyif dolu bir yolculuğa çıkacaksınız. Öncelikle, taze demlenmiş espresso kahvenizi hazırlayın. Ardından, soğuk sütün üzerine buhara tutarak, bol miktarda krema oluşturun. Karamel sosu ile süsleyerek, dilediğiniz gibi sunum yapın. Kendi hazırladığınız karamel, içeceğinizi bambaşka bir seviyeye taşıyacak.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Kahve Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 2 shot espresso (veya 1/2 fincan yoğun kahve)
- 2 yemek kaşığı karamel sos
- 1 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- İsteğe bağlı: çırpılmış krema (süsleme için)
Yapılışı
- Öncelikle espresso kahvenizi hazırlayın veya yoğun bir kahve demleyin.
- Sütü bir tencereye alın ve ısıtmaya başlayın. Sütü buharda pişirerek köpürtün.
- Isıttığınız sütü bir bardağa dökün ve üzerine espressoyu ekleyin.
- Karamel sosunu kahvenin üzerine gezdirin. İsteğe bağlı olarak, çırpılmış krema ile süsleyebilirsiniz.
- Son olarak, karıştırarak veya karıştırmadan hemen servis yapın.
Püf Noktaları
Karamel macchiato'nuzu hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli püf noktası, sütü ısıtma işlemidir. Sütün kaynamadan buharla ısıtılması, köpürtme işlemi için idealdir. Karamel sosunu evde kolayca hazırlayabilirsiniz; şeker, su ve biraz kremayı kaynatarak ev yapımı karamel elde edebilirsiniz. Ayrıca, kahvenizin üzerine çırpılmış krema eklemek, içeceğinizin lezzetini ve görünümünü artırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu karamel macchiato'nun yanında vanilyalı kurabiye, çikolatalı kek veya hafif bir muffin ile sunumu, kahve deneyimini tamamlayacaktır.