Kışın Sıcak Sarısı: Zencefilli Ballı Kahve Tarifi
Tarife Giriş
Zencefilli ballı kahve tarifi ile hem pratik hem de sağlıklı bir içecek hazırlayabilirsiniz. Öncelikle taze zencefili rendeleyip, sıcak su ile demleyerek aromalı bir zencefil infüzyonu elde ediyoruz. Ardından kahve ile buluşturduğumuz bu karışımı, bal ile tatlandırarak, kışın içinizi ısıtacak bir lezzet oluşturuyoruz. Servis önerileriyle zenginleştirilmiş bu eşsiz kahve, kış günlerinin en güzel ikramlarından biri olacak.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Global mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 100 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 2 tatlı kaşığı Türk kahvesi
- 2 tatlı kaşığı bal
- İsteğe bağlı: Tarçın ve vanilya özütü
Yapılışı
- Bir tencerede sıcak suyu kaynatın ve üzerine rendelenmiş zencefili ekleyin. 3-4 dakika demleyin.
- Ayrı bir cezveye Türk kahvesini ekleyin ve üzerine zencefil infüzyonunu süzerek ekleyin. Karıştırarak kaynatın.
- Kahve kaynadıktan sonra ocaktan alın ve balı ekleyin, iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak karışıma tarçın ve vanilya özütü ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız kahveyi fincana aktarın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Zencefilli ballı kahve yaparken, zencefilin tazeliğine dikkat edin. Taze rendelenmiş zencefil, içeceğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca bal miktarını damak zevkinize göre ayarlayarak, tatlılığını kontrol edebilirsiniz. Dilerseniz kahveye tarçın ekleyerek, daha fazla kış aroması katabilirsiniz. Bu içeceği sıcak servis etmek, lezzetini en iyi şekilde almanıza yardımcı olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Zencefilli ballı kahvenin yanında, zencefilli kurabiye veya fındıklı kek ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Ayrıca, yağsız bir yoğurt veya beyaz peynir ile hafif bir atıştırmalık olarak da sunabilirsiniz.