Kahve Aromalı Çörek: Mis Gibi Kokulu Bir Lezzet
Tarife Giriş
Bu çörek tarifi, zengin kahve aroması ve sıcak fırında pişmiş mükemmel dokusu ile sizi büyüleyecek. Un, şeker, tereyağı ve taze kahve ile hazırlanan hamurun içine ceviz ve çikolata parçaları eklenerek zenginleştirilir. Fırında piştiğinde yayılan mis gibi kahve kokusu, her anınızı tatlandıracak. Çay saatlerinde, kahve keyiflerinde veya özel günlerde sunabileceğiniz bu çörek, hem göze hem de damağa hitap ediyor.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı şeker
- 100 gram tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı instant kahve
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı ceviz içi (kırılmış)
- 1/2 su bardağı çikolata parçaları
- 1 yumurta (üstü için)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Un, şeker ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
- Ayrı bir kapta sütün içinde tereyağını ve instant kahveyi eritip karıştırın.
- Sıvı karışımı kuru malzemelere ekleyin ve yoğurun.
- Hamura ceviz içini ve çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin ve ortasına yumurta sarısını sürün.
- Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkan çöreği soğumaya bırakın, dilimleyip servise hazır hale getirin.
Püf Noktaları
Hamuru yoğururken, malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Bu, çöreğin daha yumuşak bir kıvamda olmasına yardımcı olur. Instant kahve yerine, taze demlenmiş kahve kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, çöreğin üzerine serpmek için biraz üzeri için kahve tozu kullanarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Servis etmeden önce çöreği soğutmak, doku açısından daha iyi bir sonuç almanızı sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli çörek, yanında bir fincan taze demlenmiş kahve, çay veya sıcak çikolata ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, vanilyalı dondurma ile servis ederek tatlı bir alternatif yaratabilirsiniz.