Bayat Kahveden Lezzetli Tarifler: Kahve Kek

Tarife Giriş

Bayat kahveyi değerlendirmek için hazırlayabileceğiniz kahve kekinin tarifi oldukça basit. Öncelikle, bayat kahvenizi kullanarak kek hamurunu hazırlayın. Un, şeker, yumurta ve diğer malzemelerle karıştırarak fırına verin. Çıtır dış yapısı ve içindeki yumuşak dokusu ile harmanlanan bu kek, hem çay saatlerinize hem de kahve keyfinize eşlik edecek. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir çözümdür.

• Posiyon: 8
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 200 gram bayat kahve
• 200 gram un
• 150 gram şeker
• 100 gram tereyağı
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kapta tereyağını ve şekeri çırpın, ardından yumurtaları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Bayat kahveyi ilave edip karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu harmanlayın.
• Un karışımını yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edin.
• Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
• Fırından çıkan keki soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları

Kahve kekinin lezzetini arttırmak için kullanacağınız kahvenin kalitesi önemlidir. Ayrıca, kekin daha nemli olması için sıvı malzemeleri (yumurta ve tereyağı) oda sıcaklığında kullanmanız faydalı olacaktır. Kekin üzerine çikolata sosu veya cream cheese ile süsleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Soğuyunca daha fazla aromaya sahip olacağını unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kahve keki, yanında bir fincan filtre kahve veya espresso ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, sütlü tatlılarla ya da dondurma ile servis edebilirsiniz.