Lezzetli Eritilmiş Peynirli Omelet
Tarife Giriş
Eritilmiş peynirli omelet, basit malzemelerle hazırlanan, pratik bir kahvaltı seçeneğidir. Yumurta, eritilmiş peynir ve isteğe bağlı sebzelerle yapılan bu lezzetli yemek, sadece birkaç dakika içinde hazırlanabilir. Karışımı tavada pişirip servis etmeniz yeterli. Hafif, besleyici ve doyurucu olan bu omelet, kahvaltılarınızı zenginleştirirken, aynı zamanda misafirlerinize de sunabileceğiniz lezzetli bir seçenek sunar.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 180 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 100 gram eritilmiş beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)
Yapılışı
- Yumurtaları bir kaseye kırın ve üzerine süt, tuz ve karabiber ekleyip çırpın.
- Bir tavada tereyağını eriterek ısıtın.
- Çırpılmış yumurta karışımını tavaya dökün ve kısık ateşte pişirmeye başlayın.
- Omeletin yarısına eritilmiş peynir ekleyin ve diğer yarısını üzerine kapatın.
- Pişene kadar 2-3 dakika bekleyin, ardından dikkatlice ters çevirip diğer tarafını da pişirin.
- Servis yaparken maydanoz ile süsleyin.
Püf Noktaları
Omelet yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli püf noktalarından biri, yumurtaları çırparken sütün eklenmesidir; bu, omeletin yumuşak ve hafif olmasını sağlar. Ayrıca, tavayı aşırı ısıtmak, omeletin yanmasına neden olabilir. Dilediğiniz sebzeleri ekleyerek lezzeti daha da zenginleştirebilirsiniz. Peynir olarak sevdiğiniz farklı çeşitleri de kullanarak, herhangi bir pasta ya da beyaz peynir yerine rendelenmiş kaşar peyniri de tercih edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Eritilmiş peynirli omelet yanında taze roka, domates ve salatalık ile yapılmış bir salata ya da tam buğday ekmeği ile iyi gider. Ayrıca, dilimlenmiş avokado ve zeytin ile zenginleştirilmiş bir tabak sunum yapabilirsiniz.