Kremalı Ispanak ve Peynirli Lezzetli Omlet
Tarife Giriş
Kremalı ıspanaklı ve peynirli omlet, taze ıspanak yaprakları, kremalı sos ve çeşitli peynirlerin bir araya gelmesiyle hazırlanır. Yumurtaların çırpılıp, ıspanak ve peynir ile karıştırıldığı bu tarif, tavada pişirilerek servis edilir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu omlet, kahvaltılarınızı şenlendirecek.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 200 gram taze ıspanak
- 100 gram beyaz peynir
- 50 ml krema
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Öncelikle ıspanakları iyice yıkayıp, doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ıspanakları ekleyip soteleyin.
- Ispanaklar sönünce, kremayı ilave edin ve karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Çırpılmış yumurtaları tavaya ekleyin ve peynirleri üzerine serpiştirin.
- Omleti kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin, altı altın rengi olunca ters çevirin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Omletinizin daha lezzetli olması için kullandığınız peynir çeşitlerini damak zevkinize göre seçebilirsiniz. Farklı peynirler ekleyerek tat değişikliği yapabilirsiniz. Ayrıca, ıspanağı soteledikten sonra yumurtaları ekleyerek, daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Omletin kenarlarının yanmaması için pişirme sırasında ateşi kısık tutmaya özen gösterin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif, yanında taze ekmek, domates ve zeytin ile servis edildiğinde mükemmel bir kahvaltı tabağı oluşturur.