Görsel Şölen: Misafirler için Özel Kahvaltılık Tarifler
Tarife Giriş
Bu özel kahvaltılıklar, hem doyurucu hem de göz alıcı olan tariflerdir. Müthiş bir sunumla hazırlanan renklendirilmiş peynir tabakları, taze sebzelerle zenginleştirilmiş omletler ve ev yapımı reçellerle tamamlanmış taze ekmekler, sabah kahvaltınızı unutulmaz kılacak. Misafirlerinizi etkilemek için gereken tüm detaylar bu tarifte bir araya geliyor.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Kahvaltılık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 100 gram beyaz peynir
- 200 gram cherry domates
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 200 gram taze yeşillik
- 50 gram zeytin
- 1 paket sıcak ekmek veya simit
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Öncelikle yumurtaları bir kapta çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından doğradığınız kırmızı ve yeşil biberleri ekleyip soteleyin.
- Sonrasında dövülmüş beyaz peyniri ekleyin ve karıştırın. Ardından çırptığınız yumurtayı ekleyin.
- Tüm malzemeler iyice karıştığında karışımı tavadan alın ve altında yeşillikler ile birlikte servis yapın.
- Cherry domates ve zeytinlerle süsleyerek görsel olarak zenginleştirin.
- Yanında sıcak ekmek veya simit ile servis yapın.
Püf Noktaları
Yumurtaları çırparken, daha kabarık olması için bir çimdik tuz eklemek faydalıdır. Biberleri doğru boyutlarda doğramanız, hem görüntü hem de pişirme süresi açısından önemlidir. Peynirin biraz daha yumuşak olmasını istiyorsanız, önceden oda sıcaklığında bekletmek iyi olabilir. Taze sebzeler kullanarak, hem renk hem de lezzet açısından zengin bir kahvaltı elde edersiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze sıkılmış portakal suyu, çeşitli reçeller, tarator ya da humuslu çavdar ekmeği.