Doyurucu Kruvasanlı Yumurta Kahvaltısı
Tarife Giriş
Kruvasanlı yumurta kahvaltısı, taze kruvasanlar, yumurta ve çeşitli sebzelerle hazırlanan doyurucu bir kahvaltı tarifidir. Altın rengiyle kızarmış yumurtalar, yumuşak kruvasanların içinde sunularak hem görsel hem de tat açısından mükemmel bir uyum oluşturur. Lezzet dolu bu kahvaltı, tüm aile fertlerini mutlu edecektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Fransız Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet taze kruvasan
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 150 gram cherry domates
- Bir avuç taze kekik
Yapılışı
- Kruvasanları ortadan ikiye kesin ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Bir kapta yumurtaları, sütü, tuzu ve karabiberi çırpın.
- Yumurtalı karışımı kruvasanların içine dökün.
- Rendelenmiş kaşar peynirini ve doğranmış cherry domatesleri ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin, üzeri kızarana kadar bekleyin.
- Fırından çıkardığınız kruvasanların üstüne taze kekik yaprakları serpiştirerek servis edin.
Püf Noktaları
Kruvasanları ısıl işlem görmeden önce içini doldurmaktan çekinmeyin; böylece hamur yumuşak kalırken içindeki malzemelerin lezzeti de daha yoğun olur. Yumurtaları çırparken süt eklemek, daha kremsi bir doku elde etmenizi sağlar. Kızartma işlemi sırasında dikkatli olun; yumurtaların fazla pişmesi istenmeyen bir sertlik yaratabilir. Dilerseniz baharatlarla tatlandırmayı da deneyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze sıkılmış portakal suyu, yoğurt ve meyve salatası ile mükemmel bir uyum sağlar.