Trileçe: Balkanların Sütlü Tatlı Keyfi

Tarife Giriş

Trileçe, sütlü ve şerbetli bir tatlı olup yumuşak bir kek katmanının üzerine hazırlanan süt karışımı ile doldurulur. Vanilya ve kakao ile tatlandırılarak, üzeri genellikle krema ile süslenir. Bu tarifte adım adım Trileçe hazırlayarak, sevdiklerinize Balkanların eşsiz tatlı deneyimini sunabilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Balkan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı süt tozu
• 1 su bardağı şeker (şerbet için)
• 1 paket krema

Yapılışı

• Yumurta ve şekeri çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.
• Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
• Kek soğuyunca süt, süt tozu ve şeker karışımını üzerine dökün.
• Kek süngere benzer bir yapıya gelecektir, ardından krema ile üzerini süsleyin.
• En az 2 saat buzdolabında dinlendirin, ardından dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Trileçe yaparken en önemli nokta, keki pişirdikten sonra üzerine dökülen süt karışımının iyice içine işlemesini sağlamaktır. Bu nedenle kek soğuduktan sonra süte yatırdığınızda, birkaç dakika bekleterek iyice çekmesini sağlayabilirsiniz. Ayrıca, krema içine biraz kakao ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Trileçe'nin yanında taze demlenmiş bitki çayları veya sıcak çikolata harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında dondurma sunarak, farklı bir tat deneyimi yaratabilirsiniz.