Lezzetli Tavuk Göğsü Tarifi

Tarife Giriş

Bu tarifte, tavuk göğsünü enfes bir şekilde marine edip pişiriyoruz. Öncelikle tavuk göğsünü baharatlar ve limon suyu ile marine ediyoruz. Ardından ızgara yaparak veya tavada kızartarak mükemmel bir lezzet elde ediyoruz. Yanında taze sebzelerle servis ederseniz, sağlıklı ve dengeli bir öğün elde etmiş olacaksınız. Hem pratik hem de lezzetli yaz akşamları için ideal bir seçim.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 165 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 adet limon suyu
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü yuvarlak dilimler halinde kesin.
• Bir kapta zeytinyağını, limon suyunu, baharatları ve ezilmiş sarımsakları karıştırın.
• Tavuk dilimlerini bu karışıma ekleyip en az 15 dakika marine edin.
• Tavsiyeye göre ızgara yapabilir veya tavada orta ateşte pişirebilirsiniz.
• Tavuk göğsü her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin ve yanında taze sebzelerle sunun.

Püf Noktaları

Tavuk göğsünün yumuşak ve sulu kalması için marine süresine dikkat edin. Baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Izgara yaparken tavukları çok sık çevirmeyin, böylece güzel bir kabuk oluşur. Ayrıca, pişirme sonrasında dinlendirmek, lezzetin daha iyi yayılmasını sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze salata, yoğurtlu soslar veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.