Lezzetli Çikolatalı Sütlaç Tarifi
Tarife Giriş
Çikolatalı sütlaç tarifi, kremalı sütlaçın içine eklenen çikolata ile zenginleştirilmiş bir tatlıdır. Öncelikle pirinçler haşlanır, ardından süt, şeker ve nişasta ile kaynatılarak pişirilir. Son olarak eritilmiş çikolata eklenip karıştırılarak üzeri fındık veya kakao ile süslenir. Soğuk servis edilerek tatlı isteğinizi giderecek bir lezzet sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı nişasta
- 100 gram bitter çikolata
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1/2 su bardağı dövülmüş fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Pirinçleri bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyin, yumuşayana kadar haşlayın.
- Ayrı bir tencerede sütü, şekeri ve nişastayı karıştırarak kaynatın.
- Kaynadıktan sonra haşlanmış pirinçleri ekleyin ve 10-15 dakika daha pişirin.
- Erittiğiniz çikolatayı ekleyip karıştırın. Vanilini de ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
- Karışımı kaselere paylaştırın ve soğumaya bırakın.
- Servis yapmadan önce üzerine dövülmüş fındık veya kakao serpin.
Püf Noktaları
Sütlaçınızın daha kremsi bir kıvamda olması için pişirme sırasında sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin. Çikolatayı eklemeden önce tamamen eridiğinden emin olun. Soğuduktan sonra daha yoğun bir tat alacaktır. Ayrıca, süt yerine krema kullanarak daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Çocuklar için üzerini renkli şekerlemelerle süslemek oldukça hoş olabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında kuplarda sunulmuş dondurma veya çay ile servis edilebilir. Ayrıca kuruyemiş ve kuru meyvelerle de hoş bir sunum oluşturabilirsiniz.