Lezzet Dolu Tavuk Göğsü Tarifleri

Tarife Giriş

Tavuk göğsü tarifi, zengin baharatlarla marine edilmiş ve ardından fırında ya da tavada pişirilmiş lezzetli bir yemektir. Yüksek protein içeriği sayesinde sağlıklı bir alternatif sunar. Tavuk göğsünü öncelikle baharatlarla ovun, ardından pişirme tekniğinize göre hazırlayın. Yanında taze sebzelerle dolu bir salata ile sunabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 limon suyu
• 1 çay bardağı su

Yapılışı

• Tavuk göğsünü yıkayıp, bir kurutma kağıdı ile kurulayın.
• Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kekik, ezilmiş sarımsak ve limon suyunu karıştırın.
• Marine edilen tavuk göğsünü bu karışımın içine koyun ve en az 30 dakika bekletin.
• (Fırın için) Fırını 180 dereceye ısıtın ve tavukları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
• Yaklaşık 25-30 dakika pişirin ya da iç sıcaklığı 75 dereceye ulaşana kadar ocakta pişirin.

Püf Noktaları

Tavuk göğsünün daha yumuşak ve lezzetli olmasını istiyorsanız, marine süresini mümkün olduğunca uzatın. Ayrıca pişirirken tavukların üzerine su eklemek, daha sulu bir sonuç elde etmenizi sağlar. Yemek sonunda üzerine limon sıkmayı unutmayın, bu tavuk göğsünün lezzetini daha da artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze sebze salatası, yoğurt, bulgur pilavı ya da makarna.