Ekşi Tatlı Vişneli Sütlü Lezzet

Tarife Giriş

Vişneli sütlü tatlı, taze vişne, süt ve şekerin harika bir uyumla birleşmesi ile hazırlanır. Önce süt ve şeker karıştırılarak kaynatılır. Daha sonra vişneler eklenir ve bir süre pişirilir. Son aşamada, tatlı karışımının kıvamını alması için soğutulması gerekmektedir. Hem göze hem de damağa hitap eden bu tatlı, soğutulduğunda harika bir lezzet sunar. Sunumu ise vişne sosu ile zenginleştirilir.

• Posiyon: 6
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı vişne
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Vişneleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
• Sütü ve şekeri bir tencereye alarak kaynamaya bırakın.
• Kaynamaya başlayınca nişasta ve vanilini ekleyin, karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
• Buzdolabında 30 dakika soğumaya bırakın.
• Soğuyan karışımı kaselere dökün ve üzerine vişneleri yerleştirin.
• Vişnelerin üzerine isteğe bağlı olarak vişne sosu ekleyin ve soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Tatlıyı daha hafif hale getirmek isterseniz, süt yerine badem sütü veya hindistan cevizi sütü kullanabilirsiniz. Ayrıca vişnelerin tatlılığına göre şeker miktarını ayarlamak da önemlidir. Vişneler tazeğercekse, şeker kullanmadan da harika bir tat elde edilebilir. Sunum sırasında taze nane yaprakları ile dekore etmek, tatlının görünümünü güzelleştirir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kahvaltılarda yoğurtla, çay saatlerinde taze meyve salatası ile birlikte servis edilebilir.