Sıfır Atık Çöplendirilmiş Kahve Tarifleri

Tarife Giriş

Bu tarifte, çöplendirilmiş kahve telvesini kullanarak zengin, aromatik ve farklı bir yemek hazırlayabilirsiniz. Kahve telvesi, besin değeri yüksek olup, fazla kahvenizi değerlendirmek için mükemmel bir yoldur. Bu yemek, hem tatlı hem tuzlu malzemelerle uyum sağlayarak tam bir lezzet patlaması sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 200 gram kahve telvesi
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 3/4 su bardağı su
• Yerken üzerine serpmek için maydanoz

Yapılışı

• Soğanı ince ince doğrayın, sarımsağı ezin.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
• Kahve telvesini ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
• Un, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin, karıştırın.
• Yavaş yavaş suyu ekleyin, hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
• Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle şekil verin.
• Hazırladığınız parçaları yağda kızartın veya fırında pişirin.
• Servis etmeden önce maydanoz ile süsleyin.

Püf Noktaları

Kahve telvesini kullanmadan önce mutlaka taze ve nemli olduğundan emin olun. Yemeğinizin daha lezzetli olması için baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Kızartma yerine fırında pişirmeyi tercih ederseniz, daha sağlıklı bir alternatif elde etmiş olursunuz. İsterseniz içerisine peynir de ekleyerek farklı bir lezzet yaratabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt, zeytinyağı ile yapılmış bir salata veya taze sebzelerle servis edilebilir.