Karamelli Americano: Eşsiz Bir Kahve Deneyimi
Tarife Giriş
Karamelli Acılığıyla Americano, yoğun kahve tadını seviyorsanız mükemmel bir seçim. Öncelikle, kaliteli bir Americano kahvesi hazırlıyoruz. Ardından, kendi yapacağımız karamel ile bu kahveyi taçlandırıyoruz. Hem sade kahve deneyimi arayanlar hem de çikolata, karamel gibi tatlılarla oynamayı sevenler için ideal. Tarfin sırrı, karamele eklediğimiz bir tutam tuz ile lezzeti dengelemek. Sonuç mu? Hem acı hem tatlı, bir o kadar da aromatik bir içecek!
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Dünya Mutfakları
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı kahve telvesi
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı su (karamel için)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı süt veya krema
Yapılışı
- Öncelikle, suyu kaynatın ve kahve telvesini ekleyerek Americano hazırlayın.
- Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı su ve şekeri karıştırarak karamel yapın. Şeker eriyip kahverengi olana kadar pişirin.
- Karamelin içine bir tutam tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
- Kahvenizi bardaklara dökün, üzerine hazırladığınız karamel sosunu gezdirin.
- İsteğe bağlı olarak süt veya krema ekleyin.
- Karıştırın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Karamel yaparken dikkatli olun; şekerin fazla yanmamasına özen gösterin. Karameli hazırladıktan sonra hemen kullanmalısınız, zira soğuyunca sertleşir. Ayrıca, kahvenin yoğunluğu kafein seviyesini etkileyebileceğinden, bunu göz önünde bulundurarak porsiyonlamayı yapmanızda fayda var. Farklı tatlar denemek isterseniz, vanilya ya da çikolata aroması ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Karamelli Americano'nun yanında hafif bir kurabiye, çikolatalı pastalar veya fındıklı muffinler harika birer ikram olacaktır.