Kahve ile Buluşan Lezzetli Tarifler
Tarife Giriş
Kahve ile hazırlanan enfes tariflerde, yaratıcı malzemeler kullanarak damak tadınıza hitap eden lezzetler elde edeceksiniz. Sade bir kahve ile sınırlı kalmadan, tatlılardan içeceklere kadar uzanan zengin bir mönüyle, kahve deneyiminizi zenginleştirin. Misafirlerinizi şaşırtacak yeni tarifler ile hem görsel hem de lezzet açısından tatmin edici bir sonuç elde edin.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kcal
Malzemeler
- 200 ml espresso (taze demlenmiş)
- 100 g şeker
- 300 ml süt
- 2 yemek kaşığı kakao tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
- Çikolata rendesi (süslemek için)
Yapılışı
- Öncelikle espressoyu hazırlayın ve soğuması için bir kenara alın.
- Ayrı bir kapta şeker ve sütü kısık ateşte eritmeye başlayın.
- Sıcak süt karışımına kakao tozunu, vanilya özütünü ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
- İşte şimdi, soğuyan espressoyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Karışımı derin bir kaba alın ve buzdolabında 15 dakika kadar soğutun.
- Servis yapmadan önce üzerine çikolata rendesi serpin ve soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Kahvenin yoğunluğunu artırmak için kullandığınız espressoyu taze demlenmiş olarak seçin. Şeker oranını damak tadınıza göre ayarlayabilir, cacao tozunu artırarak çikolata tadını daha belirgin hale getirebilirsiniz. Süsleme aşamasında farklı malzemeler deneyebilir, örneğin tarçın veya hindistan cevizi rendesi ekleyebilirsiniz. Bu şekilde tatlarınıza farklı bir boyut katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kahveli tatlı ile yanında birer dilim çikolatalı kek veya vanilyalı dondurma servis edebilirsiniz. Ayrıca, dilimlenmiş meyveler ile güzel bir uyum yakalayacaktır.