Güne Enerjik Bir Başlangıç: Sade Espresso Tarifim

Tarife Giriş

Sade espresso, kahvenin zengin doğal aromasını ön plana çıkaran bir kahve hazırlama yöntemidir. Kahveniz için taze kahve çekirdeklerini kullanarak, yüksek basınç altında sıcak su ile ekstrakte edersiniz. Espresso makinesi, moka pot veya Aeropress kullanarak hazırlayabileceğiniz bu tarif, kahvenin en yoğun ve lezzetli halini sunar. Kısa sürede hazırlanan sade espresso, hızlı bir enerji kaynağıdır.

• Posiyon: 1 kişi
• Hazırlama Süresi: 5 dakika
• Pişme Süresi: 2 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 2 kcal

Malzemeler

• 18 gram taze kahve çekirdeği
• 30-40 ml sıcak su
• isteğe bağlı: şeker veya süt

Yapılışı

• Kahve çekirdeklerini ince bir şekilde öğütün.
• Espresso makinesini ısıtın ve uygun bölmesine öğütülmüş kahveyi yerleştirin.
• Sıcak suyu makinenin su haznesine ekleyin.
• Makineyi çalıştırarak kahvenizi hızlı bir şekilde yapın.
• İsteğe bağlı olarak, şeker veya süt ekleyin ve karıştırın.
• Sıcak servis yapın ve tadını çıkarın.

Püf Noktaları

Sade espresso hazırlarken kaliteli kahve çekirdekleri kullanmak oldukça önemlidir. Kahve çekirdeklerinin taze olması, lezzetin kalitesini artırır. Ayrıca, espresso makinenizin uygun sıcaklıkta çalıştığından emin olun. Kahve çekirdeklerini doğru olarak öğütmek de, içeceğin tadı üzerinde büyük etkiye sahiptir. Aşırı ince veya kalın öğütülmüş kahve kullanmaktan kaçının. İçim sırasında, espresso'nun zengin kremasını mutlaka değerlendirin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Sade espresso, tereyağlı kruvasan, ev yapımı parçalı kek veya yoğun çikolatalı tatlılar ile mükemmel bir uyum sağlar.