Peynirli Omlet: Kahvaltınıza Lezzet Katın
Tarife Giriş
Peynirli omlet, kahvaltıların yıldızı olmaya aday bir tarif. Taze yumurtalar, çeşitli peynirler ve isteğe bağlı yeşillikler ile hazırlanan bu doyurucu omlet, birkaç dakikada sofralarınıza konuk olacak. Basit malzemelerle zengin bir lezzet elde etmenizi sağlayan bu pratik tarife göz atın ve sabahlarınıza lezzet katın.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 100 gram beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı: Maydanoz, dereotu gibi yeşillikler
Yapılışı
- Öncelikle yumurtaları bir kaba kırın.
- Yumurtaların üzerine süt, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice çırpın.
- Bir tavayı ısıtın ve tereyağını ekleyin.
- Tereyağı eridikten sonra çırpılmış yumurtaları tavaya dökün.
- Peynirleri ve isteğe bağlı yeşillikleri omletin üzerine serpiştirin.
- Omletin kenarları pişmeye başladığında spatula ile kenarlarını hafifçe kaldırarak pişirmeye devam edin.
- Omletin altı altın rengi olunca dikkatlice katlayın ve pişirmeye devam edin.
- Omlet piştiğinde ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Yumurtalarınızı çırparken süt eklemek, omletinizin daha yumuşak ve hafif olmasını sağlar. Peynir olarak beyaz peynir dışında kaşar veya lor peyniri de kullanabilirsiniz. Taze yeşillikler eklemek, omletinize tazelik katacaktır. Omletin pişme süresi, istediğiniz yoğunluğa göre ayarlanabilir; daha yumuşak bir omlet için kısa süre pişirin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Peynirli omlet, taze simit, domates ve zeytin ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında bir bardak çay ile kahvaltınızı zenginleştirebilirsiniz.