Lif Dolu Tam Buğday Granola Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarifte tam buğday unu, yulaf ezmesi, kuru meyveler ve fındıklar bir araya gelerek, sağlıklı ve doyurucu bir granola elde ediliyor. Fırında hafifçe kavrularak çıtır bir doku kazanıyor. Hem bağırsak sağlığınızı destekler hem de lezzetiyle damaklarınızı şenlendirir. Kahvaltılarınızda, atıştırmalıklarınızda veya tatlılarınızda gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı tam buğday yulafı
- 1 su bardağı badem veya ceviz (iri doğranmış)
- 1 su bardağı kuru üzüm veya kuru kayısı (doğranmış)
- 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kapta yulaf, kuruyemişler, tarçın ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta bal ve sıvı yağı karıştırın.
- Bu karışımı yulaf karışımına ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
- Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın ve üzerini düzleştirin.
- Önceden ısınmış fırında 15-20 dakika boyunca altın rengi alana kadar pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve ardından kuru meyveleri ekleyin.
Püf Noktaları
Granolanızın çıtırlığını artırmak için, pişirme süresinin son birkaç dakikasında fırından çıkarıp karıştırabilirsiniz. Bu, her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlar. Ayrıca bal yerine akçaağaç şurubu kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Granolayı hava geçirmez bir kapta saklamanız, tazeliğini koruyacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Süt, yoğurt veya bitkisel süt seçenekleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Üzerine taze meyve ve yoğurt ekleyerek tam bir enerji kaynağı yapabilirsiniz.